[東京] 10月22日 (日) パンと海藻@芸工展2017


津波のあとの海辺の町に、小さな小さなパン工房が生まれたおはなし。ここはみんなの思いが形になる場所、おいしいパンが生まれる場所

 

南三陸でつづく暮らしにこだわるプロジェクト「うみさと暮らしのラボ」。
土地のめぐみをパンにのせてめぐらせようと、多くの人たちの応援のもと2017年2月にうまれたパン・菓子工房oui(ウィ)での麦からはじまる天然酵母パン作りのようすや、里海、里山ぐらしのあれこれを、展示と、パンと海藻の販売で紹介します。

  • 南三陸「パン・菓子工房oui」のパンの販売 ひじきパン、海苔パンetc・. 海藻パンあります
  • わかめ、乾物など海産物の販売
  • 展示&体験「3つ星レストラン御用達 BORDIERの海藻バターを食べてみる」ほか
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    *パンの絵は、南三陸町のワカメ・アワビ漁師かつ絵描きさんの阿部仁文さんに描いていただきました。

     

    アクセス等、詳しくは、芸工展の芸工展特設サイトをご覧ください。

    開催要項

    [日時]2017年10月22日(日)10:00~16:00 
    [場所]茶ノ間
         東京都台東区谷中3丁目9-1
         最寄り駅 地下鉄千代田線千駄木駅、JR 山手線日暮里駅